KucharzDoskonaly.pl

Zrazy

Składniki:

• 50 dag mięsa wieprzowego (od szynki),
  
• 1 łyżka śmietany,
  
• 1 łyżka mąki,
  
• 1 -2 szklanki rosołu lub gotowanej wody.

Na nadzienie:

• 5 cebul,
• 2 gotowane marchewki,
  
• 1 kiszony ogórek,
  
• 1 łyżka przecieru pomidorowego,
  
• 2 łyżki tartych sucharków z czarnego chleba,
  
• 2 jajka ugotowane na twardo,
  
• 1 jajko surowe,
• pieprz, sól,
  
• 1 łyżka tłuszczu.