Artykuły losowe
-
Smażona sielawa w marynacie
przez DusiaSmażona sielawa w marynacie Składniki: 1 kg sielawy (lub innej… -
Sałatka żmudzka
przez DusiaSałatka żmudzka Składniki: 2-3 marchwie, 2 jabłka, 3 gotowane ziemniaki,…
-
Żmudzka sałatka z marchwi
przez DusiaŻmudzka sałatka z marchwi Składniki: 3 marchwie, 20 dag czarnego…
-
Banan
Redaktor: TomaszBanan Do rodzaju banan (Musa L.) z rodziny bananowatych (Musaceae… -
Chłodnik ze szczawiem
przez DusiaChłodnik ze szczawiem Składniki: 1-2 młode buraki, 15 dag szczawiu,…
czwartek, 03 lutego 2011 16:43
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara
Carbonara ma wiele wersji. Jest robiona z całymi jajami, lub tylko z żółtkami. Nie wszyscy dodają też cebulę i śmietanę, są również tacy co dolewają do jaj trochę białego winna. Poniżej opisane są dwa sposoby przyrządzania carbonary. Jedno jest niezmienne - carbonare przyrządzamy zawsze ze spaghetti.
Opublikowane w
Kuchnia włoska
czwartek, 03 lutego 2011 16:27
Penne rigate con funghi
Penne rigate con funghi - Penne rigate z pieczarkami
Składniki:
- 40 dag penne rigate,
- 20 dag pieczarek,
- 10 dag chudego boczku,
- 5 łyżek przecieru pomidorowego,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku,
- łyżka posiekanej świeżej bazylii,
- pół szklanki białego wytrawnego wina
- 2 łyżki oliwy,
- pieprz, sól
Opublikowane w
Kuchnia włoska