Kucharz Doskonały

Artykuły losowe




niedziela, 28 marca 2010 22:21

Bawełna

Redaktor:  Tomasz
Oceń ten artykuł
(1 głos)

Gatunek leczniczy

Bawełna (Gossypium L.) należy do rodziny malwowatych (Malvaceae Juss.). Większość gatunków bawełny to krzewy lub niewielkie drzewa do 7 m wysokości (z rzadka spotyka się egzem­plarze wysokości 10—20 m). Uprawiana jest jako roślina roczna osiągająca 1 — 1,5 m wysokości. Korzeń — palowy. Liście i łodygi są zwykle owłosione. Liście 3—7-klapowe. „Kieliszek" trwały złożony z 3 dużych, ząbkowanych podkwiatków. Kwiat duży. Ko­rona składa się z 5 zrośniętych u nasady płatków barwy kremowej, żółtej lub białej. Pręciki liczne, zrośnięte w rurkę. Słupek z 3—5 znamionami. Roślina samopylna, ale niewykluczone jest zapylenie obcym pyłkiem. Owocem jest 3—5-komorowa torebka. W każdej komorze znajduje się 6—9 nasion pokrytych włoskami długimi (włókno) i krótkimi (tzw. podwłosie). Nasiona jajowate. Masa 1000 nasion waha się od 50 do 150 g.

 

 

Uprawia się następujące gatunki bawełny: afrykańską (G. arboreum L.), egipską (G. barbadense L.), indyjską (G. herbaceum L.), zwyczajną (G. hirusutum L.) i G. tricuspidatum Lam. Najbar­dziej rozpowszechnione są G. barbadense i G. hirsutum.

Pierwszą na świecie przędzę z włókna bawełny wytworzono w Indiach ponad 3000 lat przed naszą erą. W literaturze europejs­kiej o bawełnie wspominają Herodot (445 r. przed naszą erą) i Teofrast (350 r. przed naszą erą).

W I wieku ludność zamieszkująca tereny obecnego Uzbekistanu i Tadżykistanu doprowadziła uprawę bawełny do rozkwitu (po­czątek uprawy przypada.na wieki VI—V przed naszą erą). Z Azji Środkowej uprawa bawełny przyswojona przez Arabów została przez nich rozpowszechniana w krajach śródziemnomorskich (łącz­nie z Egiptem). Niezależnie od Starego Świata rozwijała się upra­wa bawełny w Ameryce (roślina uprawna Majów).

Bawełna dostarcza 70—-75% całego przędzalniczego surowca po­chodzenia roślinnego. Oprócz przemysłu tekstylnego włókno ba­wełny wykorzystuje wiele innych działów przemysłu. Z nasion otrzymuje się olej (jego wydajność wynosi 20—27%). Mączka z na­sion stanowi nawóz, a po usunięciu trującego gossypolu — cenne źródło białka paszowego. W USA białko nasion bawełny, zbliżone jakością do białka mleka, używane jest jako pokarm dla dzieci.

Korę korzeni bawełny stosuje się w medycynie jako środek po­wstrzymujący krwawienie. Stwierdzono, że gossypol z kory ko­rzeni jest środkiem przeciwwirusowym, likwidującym obrzęki i gojącym rany. Nalewkę ze świeżej kory korzeni stosuje się w ho­meopatii przy bezpłodności, zatruciach ciążowych i zakłóceniach w regularności miesiączkowania.

Olej bawełniany, wytłaczany z nasion, używany jest do pro­dukcji maści i plastrów, włókno — do produkcji materiałów opa­trunkowych.

Olej bawełniany zawiera 70—80% nienasyconych kwasów tłu­szczowych, dzięki czemu Jest cennym składnikiem diety chorych na stwardnienie tętnic. Stosowany jest do pozajelitowego odży­wiania ciężko chorych. Obfituje też w witaminę E.

Ostatnia aktualizacja: poniedziałek, 21 czerwca 2010 12:39
Tomasz

Tomasz

Strona www: www.kucharzdoskonaly.pl/blog/Tomasz.html E-mail: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Powiązane artykuły (wg słów kluczowych)

Więcej z tej kategorii: « Anyż Babka »

Leave a comment

Pola oznaczone (*) są wymagane, bez ich wypełnienia nie bedzie można dodać komentarza. W komentarzach dozwolone są podstawowe komendy HTML