Wykonanie:
Szynkę pokrajać w drobną kostkę, zalać zimną wodą i ugotować. Następnie dodać żytni chleb pokrajany w kostkę oraz przyprawy, i znów zagotować. Przed podaniem na stół zupę podprawić śmietaną.
Zupa „chlebowa" jest bardzo pożywna. Po niej, jak po gęstym barszczu lub kapuśniaku, podaje się lekkie drugie danie.
Smacznego !