Wykonanie:
Wymyte i obrane marchwie i jabłka utrzeć na tarce do jarzyn, do tego dodać pokrajane drobno ziemniaki, ogórki i utartą brukiew. Zalać śmietaną, posolić do smaku, wymieszać i posypać kminkiem.
Zamiast śmietany można dodać majonezu, a także dla ostrości i aromatu 1-2 łyżki tartego chrzanu.
Sałatkę żmudzką podawać do wędzonych mięs, białych kiełbas i innych mięsnych potraw.
Smacznego !