Wykonanie:
Szczaw przebrać, wymyć, osuszyć, pokrajać w paseczki. Rzodkiewkę umyć i pokrajać w plasterki. Cebulę obrać, umyć, posiekać. Marchew i jabłko (lub ogórek) po umyciu i obraniu utrzeć na tarce do jarzyn. Wszystkie jarzyny wymieszać razem, dodać sól i cukier do smaku. Sałatkę zalać sosem twarogowym.
Smacznego !