Wykonanie:
Przygotowanie zalewy: wszystkie wyżej wymienione składniki ( z wyjątkiem octu) zalać wodą, zagotować. Następnie dodać ocet i jeszcze raz zagotować.
Rajskie jabłuszka dobrze umyć i wysuszyć (nie obrywać ogonków). Ułożyć w słoiku i zalać gorącą zalewą. Potrzymać w zalewie 1 dobę. Następnie jabłuszka wyłożyć na talerz i obsypać grubo utartymi antonówkami, a całość z wierzchu posypać cynamonem zmieszanym z cukrem.
Sałatka może być podawana do dań z cielęciny, wołowiny i drobiu
Smacznego !