Wykonanie:
Śledzie obrać, usunąć ości, drobno posiekać lub przepuścić przez maszynkę do mięsa.
2 gotowane ziemniaki obrać, marchew i jabłko umyć, obrać, wszystko zetrzeć na tarce do jarzyn.
Dodać śledzie, drobno posiekaną cebulę oraz pieprz i sól do smaku.
8 ziemniaków obrać, wydrążyć. Do wydrążonego środka włożyć farsz ze śledzia i jarzyn. Zalać majonezem i posypać kminkiem.
Podawać na stół udekorowane ogórkami lub świeżymi jabłkami pokrajanymi w ćwiartki.
Smacznego !