Kucharz Doskonały

Artykuły losowe

Subskrybuj ten kanał RSS



wtorek, 01 lutego 2011 15:16

Karp gotowany w mleku

przez  Dusia
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Karp gotowany w mleku

Składniki:

  • 1 kg karpia (może być lin, leszcz),
  • 2-3 szklanki mleka,
  • 3 cebule,
  • 1 /2 szklanki oleju słonecznikowego,
  • 2 liście laurowe,
  • pieprz, sól.

Na sos:

  • 1/2 łyżki mąki,
  • 1/2 łyżki masła,
  • natką pietruszki.

Wykonanie:

Rybę sprawić, odfiletować, pokrajać na kawałki, posolić, ułożyć w płaskim naczyniu, posypać posiekaną cebulą, dodać olej, liść laurowy i pieprz, zalać mlekiem i gotować pod przykryciem pół godziny.

Rybę wyłożyć na półmisek, polać sosem.


Sos: mąkę uprażyć na maśle, podlać wywarem z ryby, zagotować. Dodać drobno posiekaną natkę pietruszki.


Rybę można podawać ż gotowanymi ziemniakami lub z ziemniaczanym puree.

Smacznego !

Ostatnia aktualizacja: czwartek, 03 lutego 2011 16:27
Przeglądane 241 razy
Opublikowane w Kuchnia litewska
Słowa kluczowe:
Podziel się z innymi
Dusia

Dusia

Strona www: www.kucharzdoskonaly.pl/blog/Dusia.html E-mail: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Ostatnie od Dusia

Powiązane artykuły (wg słów kluczowych)

Więcej z tej kategorii: « Ryba duszona w chrzanie Zrazy »

Leave a comment

Pola oznaczone (*) są wymagane, bez ich wypełnienia nie bedzie można dodać komentarza. W komentarzach dozwolone są podstawowe komendy HTML

W górę

Zaloguj się