Kucharz Doskonały

Artykuły losowe

Subskrybuj ten kanał RSS



czwartek, 27 stycznia 2011 20:32

Kapuśniak

przez  Dusia
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Kapuśniak

Składniki:

  • 1 kg wołowiny lub wieprzowiny,
  • 2 l soku z kiszonej kapusty,
  • 1 cebula,
  • 3-4 świeże lub suszone grzyby,
  • łyżka mąki,
  • łyżka kminku,
  • pieprz,
  • sól,
  • liść laurowy.

Wykonanie:

Mięso bez kości pokrajać na nieduże kawałki, ułożyć w garnku, zalać sokiem z kiszonej kapusty i gotować aż zmięknie. Wymyte grzyby obgotować, pokrajać w cienkie paseczki i dodać do kapuśniaku. Pod koniec dodać mąkę, rozprowadzoną odrobiną zimnego wywaru z grzybów oraz posiekaną cebulę, liść laurowy, pieprz, kminek; posolić do smaku i wszystko zagotować.
Kapuśniak podawać z gotowanymi ziemniakami.

Smacznego !

Przeglądane 191 razy
Opublikowane w Kuchnia litewska
Słowa kluczowe:
Podziel się z innymi
Dusia

Dusia

Strona www: www.kucharzdoskonaly.pl/blog/Dusia.html E-mail: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Ostatnie od Dusia

Powiązane artykuły (wg słów kluczowych)

Więcej z tej kategorii: « Barszcz z uszkami Zupa drwali »

Leave a comment

Pola oznaczone (*) są wymagane, bez ich wypełnienia nie bedzie można dodać komentarza. W komentarzach dozwolone są podstawowe komendy HTML

W górę

Zaloguj się